Österreichische Bio-Quinoa

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Quinoa aus biozertifizierter, österreichischer Landwirtschaft. Von uns sorgfältig überprüft und händisch abgefüllt.

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Beschreibung

Diese Quinoa aus biologischer, österreichischer Landwirtschaft wurde nach der Ernte schonend getrocknet, gereinigt und gebürstet, sodass die Bitterstoffe der Schale entfernt wurden. Sie wurde von uns sorgfältig überprüft und händisch abgefüllt.

Sie sollte vor dem Kochen im Topf heiß gespült und gewaschen werden, um restliche Bitterstoffe zu entfernen. Heimische Quinoa schmeckt nussig und enthält hochwertige Proteine, Vitamine und Mineralstoffe.

Unsere eigene, einzigartige Weststeirische Quinoa ist leider ausverkauft und wird in Zukunft nicht mehr auf unseren Feldern angebaut (mehr dazu hier). Da die Nachfrage nach unserer Quinoasorte weiterhin sehr groß ist, waren wir auf der Suche nach Bio Landwirtepartnern aus anderen österreichischen Regionen, um unsere Kunden mit Bio Quinoa aus Österreich beliefern zu können. Dies ist uns nun gelungen.

Kochempfehlung
Quinoa mit heißem Wasser in einem Topf gut waschen und das Wasser anschließend abgießen. Den Vorgang 2x wiederholen,  danach in doppelter Menge Wasser ca. 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Den Deckel abnehmen, kurz auskühlen lassen und mit einer Gabel auflockern. Quinoa nach Belieben als Salat, Beilage, Auflauf oder Müsli u.v.m. zubereiten.

Zusätzliche Informationen

Gewichtn. v.
Größen. v.
Herkunft

Österreich

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