Aktuelles

Liebe Kunden,
Liebe Kundinnen,

Im Vorjahr haben wir nur eine kleine Menge Egger Quinoa geerntet, welche nun ausverkauft ist.  Das Problem in diesem Jahr war wieder das wuchernde Unkraut, das trotz mehrmaliger mechanischer und händischer Bearbeitung bis zur Abreife Überhand nahm. Es liebt Nässe und Wärme. Die Pflanzen haben unsere Quinoa im Wachstum überholt, sie konnte so unter dem hohen Beikraut nicht abreifen.

Was wir gelernt haben:

Wir dürfen uns der Natur anpassen und nicht umgekehrt.
Sie gibt uns gerade so viel oder so wenig wie wir zum Leben
benötigen.  Sie lässt sich unseren Willen, so stark er auch sei nicht aufzwingen.  Sie macht was sie will.
Sie überrascht uns Jahr für Jahr auf´s Neue.

Da die Nachfrage nach unserer Quinoasorte weiterhin sehr groß ist, sind wir auf der Suche nach Bio Landwirtepartnern aus anderen österreichischen Regionen, um unsere Kunden weiterhin mit Bio Quinoa aus Österreich beliefern zu können.

Wir werden uns beim Anbau in Zukunft anderen Kulturen zuwenden, wie unserem roten alten Landmais, Nackthafer, Buchweizen, Ölkürbis, welche hier bei uns prächtig gedeihen und dieses Jahr den Quinoaanbau auf 0,5 ha reduzieren.

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Herzliche Grüße,
Silvia & Claus Egger

 

 

 

copyright ©  2020  Silvia Egger