Produkte

Nackthaferflocken, Nackhafer, Roter Landmaisgrieß, österr. Quinoa
Verkauf ab Hof oder gerne senden wir ihnen die Produkte nach Hause.
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Unsere einzigartige Weststeirische Quinoa ist leider aktuell ausverkauft  und wird auch in Zukunft nicht mehr auf unseren Feldern angebaut.  >>>

Österreichische  Quinoa  biozertifiziert

Da die Nachfrage nach unserer Quinoasorte weiterhin sehr groß ist, waren wir auf der Suche nach Bio Landwirtepartnern aus anderen österreichischen Regionen, um unsere Kunden mit Bio Quinoa aus Österreich beliefern zu können. 
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Quinoa  1000 g ………….Euro 13,-

Quinoa  400 g …………..Euro   5,90

Verkauf ab Hof oder gerne senden wir ihnen die Produkte nach Hause.
Mindestbestellwert 25,- Euro
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Diese Quinoa aus biologischer, österreichischer Landwirtschaft wurde nach der Ernte schonend getrocknet, gereinigt und gebürstet, sodass die Bitterstoffe der Schale entfernt wurden. Sie wurde von uns sorgfältig überprüft und händisch abgefüllt.

Sie sollte vor dem Kochen im Topf heiß gespült und gewaschen werden, um restliche Bitterstoffe zu entfernen. Heimische Quinoa schmeckt nussig und enthält hochwertige Proteine, Vitamine und Mineralstoffe.
Kochempfehlung :
Quinoa mit heißem Wasser in einem Topf gut waschen und das Wasser anschließend abgießen. Den Vorgang 2x wiederholen,  danach in doppelter Menge Wasser ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Anschließend 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Den Deckel abnehmen, kurz auskühlen lassen und mit einer Gabel auflockern. Quinoa nach Belieben als Salat, Beilage, Auflauf oder Müsli u.v.m. zubereiten.

Roter Landmais Ernte 2021
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Roter Landmaisgrieß biozertifiziert  400 g …………..Euro   4,50
Roter Landmaisgrieß biozertifiziert  1000 g …………Euro    6,50

Roter Landmais „ganzes Korn“ 1000 g …………………..Euro   5,90

 

Bio Nackthafer Ernte 2021
Bio Nackthaferflocken
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Nackthafer ganzen Korn 1000 g…..Euro 4,00
Nackthaferflocken 1000 g……..Euro 4,50
Nackthaferflocken 500 g……..Euro 3,00

Das „nackte“ Gertreide ist spelzfrei (ohne Hülle) und somit bleiben im Gegesatz zu Hafer, der entspelzt werden muss, die ernährungsphysiologisch besonders wichtigen Nährstoffe erhalten.
Nackthafer ist die lipid- und proteinreichste Gertreideart und enthält eine große Anzahl an Mineralstoffen, Calcium, Spurenelementen, und wichtigen Vitaminen.
Das Korn wurde „schonend“ getrocknet und wird in kurzen Abständen frisch zu Flocken verarbeitet. Diese werden anschließend „nicht“ wie im Handel üblich durch  Erhitzung haltbar gemacht. Somit beiben alle Inhaltsstoffe erhalten.

Haferflocken