Nackthafer „Reis“ aus biozertifizierter, österreichischer Landwirtschaft. Gereift im Einklang mit der Natur auf unseren eigenen Feldern in Mooskirchen.
Nackthaferreis ist die gesunde Alternative zu herkömmlichen Reis. Die Garzeit ist etwas länger, doch ist er bestens geeignet für leckere Risottos, Salate, Gemüsesuppen oder Eintöpfe, gefülltes Gemüse uvm.
Unser Nackthafer wird in einem regionalen Biobetrieb zu Haferreis verarbeitet. Hafer wird zu Reis nachdem das Korn geschliffen bzw. poliert wurde. Etwas von der Schale wird dadurch entfernt und der Reis kann beim Kochen das Wasser besser aufnehmen. Haferreis ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Reis, leicht verdaulich und auch für Gluten-empflindliche Personen gut verträglich. Er enthält viel Eiweiß und besonders viele Mineralstoffe und Vitamine. Haferreis wird wie Reis ca. 15 Minuten gekocht. Finde passende Rezepte dazu auf unserer Rezeptseite.
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